9-0健康資訊 - 口腔顎面外科醫師陳建晟

Category: 9-0健康資訊
- 肥美的秋蟹2021/10/16
  
  Posted at 10:03 by pow1311
  
  10 月 18th
  
  肥美的秋蟹
  
  螃蟹具有海鮮的吸引力，但沒有一些人討厭的魚腥味，這種甲殼類動物有許多品種可供選擇，在世界各地被捕獲和享用。
  
  歷史學家認為，螃蟹是沿海居民最早享用的食物之一。考古學家在紅海的厄立特里亞海岸發現了螃蟹和其他可食用海洋動物的遺骸，螃蟹也是美洲原住民和早期殖民者最受歡迎的食物之一。
  
  蟹肉含有許多與其他受歡迎的海鮮相同的營養成分，但汞含量低於旗魚、石斑魚和鮪魚。
  
  螃蟹富含維生素B12、葉酸、鐵、菸鹼酸、硒、鋅，一份煮熟的螃蟹包含97卡路里、21克蛋白質、少於1克脂肪。螃蟹中的蛋白質，這對構建和維持肌肉有幫助，螃蟹還含有omega-3脂肪酸、維生素B12和硒，這些營養素可維持身體健康。
  
  螃蟹的汞含量可能低於許多其他種類的海鮮，但它仍然是一個問題，這取決於它是如何捕獲和準備的。螃蟹還含有較多的鈉（85公克中約含有 237 毫克），如果想吃海鮮，但又想少吃一點鈉，那麼不錯的選擇包括鮭魚，比目魚或蛤蜊，另外痛風的患者建議避免食用螃蟹。
  
  享用美食時，避免用牙齒直接啃咬蟹殼，可能會造成牙齒或牙套斷裂，如有疑問，請洽專業醫師！
  
  口腔及牙齒牙周健康園地 https://bit.ly/3mSkBa3
  
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- 月圓人團圓2021/09/08
  
  Posted at 15:11 by pow1311
  
  9 月 10th
  
  月圓人團圓
  
  是時候掛燈籠、吃月餅、剝柚子的中秋節了！在農曆八月十五日中秋節，是家人一起品嚐秋收，點亮燈籠並欣賞一年中最大的月亮的日子。
  
  對於中秋節何時以及如何開始眾說紛紜，有些人認為，祭祀最早是在《禮記》中提到的，它被描述為皇帝通過祭祀月亮和舉辦盛宴來慶祝一年豐收的日子。
  
  中秋女神嫦娥與許多文化慶典一樣，講述了嫦娥如何成為月亮女神的故事。相傳，中國神話中的弓箭手后羿勇敢地擊落了九個多餘的太陽，只留下一個，保護了世界不被燒焦，而得到了天上的靈丹妙藥，后羿的妻子嫦娥喝了丹藥，但她變得如此輕盈，以至於她漂浮到月亮上。
  
  中秋節最大的明星之一是月餅，它對慶祝活動的重要性就像火雞之於感恩節和馬鈴薯絲餅之於光明節一樣重要。常見的月餅是由蓮蓉、鹹蛋黃和豬油製成的，這解釋了為什麼一個手掌大小的月餅可以含有大約 500 卡路里的熱量，吃完月餅也不忘潔牙及運動，祝大家中秋節愉快！
  
  口腔和牙齒牙周保健園地 https://bit.ly/2WSZn2Z
  
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- 疫情中的祝福2021/07/24
  
  Posted at 08:19 by pow1311
  
  7 月 26th
  
  疫情中的祝福
  
  台灣在這波疫情中，各種紛擾及不安接踵而來，這邊跟大家分享一個小故事：「據說，東方有一位國王，有一次要求手下的智者為他想出一句話，話的含義必須經常可以觀察到，且適用於所有時間和情況。後來智者們告訴國王:『一切都將成為過去。』這是多麼令人感動的一句話！在驕傲的時刻，它可以給人們提醒;在極度痛苦的時刻，它也能給人們很好的安慰。成為過去。但是,我們還是希望這句話並不完全正確。」
  
  兩個多月的三級警戒，終於看到隧道盡頭曙光，祝大家平安順利度過，讓一切都將成為過去！
  
  口腔及牙齒牙周健康園地 https://bit.ly/3znzZ2z
  
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- 潔牙省水大作戰2021/04/23
  
  Posted at 07:54 by pow1311
  
  4 月 28th
  
  潔牙省水大作戰
  
  炎炎夏日沒降雨，刷牙時可以節水，同時保持良好的口腔衛生，以下提供一些建議：
  
  1. 當需要刷牙時，只需流一下水以弄濕牙刷，將杯子裝到需要漱口的水量，不需將杯子完全注滿，然後將水龍頭關閉，一天2次刷牙，刷完吐到水槽中，然後將水流調整到剛好足以沖洗牙刷及水槽牙膏，刷牙時讓水持續流出是一種常見的習慣，但流到排水溝中的水被浪費掉了，量常超出想像。
  
  2. 如果在刷牙後需要漱口，使用可重複使用的杯子，而少用紙杯或一次性塑膠杯。
  
  3. 刷牙時，順便檢查水槽水管的狀況，確保水龍頭不滴水，並且水槽下面的管道沒有洩漏，如果發現任何問題，可以盡快修復。
  
  4. 考慮在水龍頭安裝節水設備，以節約用水，除了節水外，也可以減少每個月的水費。
  
  如有疑問，請洽專業醫師。
  
  口腔及牙齒牙周健康園地 https://bit.ly/3dHntDm
  
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- 疫苗與健康2021/02/27
  
  Posted at 07:52 by pow1311
  
  3 月 8th
  
  疫苗與健康
  牙線，氟化物和COVID-19疫苗都能預防疾病，隨著疫苗的到來，可能會對疫苗有一些疑問，以下提供一些解惑：
  1.疫苗是安全有效的: 可靠的科學資訊很重要，儘管開發這些疫苗的時間比其他疫苗短，但背後的科學技術並沒有因此而匆忙，這些疫苗經過成千上萬的人的測試，以確保對患者安全。
  2.疫苗確實有一些副作用: FDA授權的COVID-19疫苗均不含活病毒，但會帶來一些副作用，在短時間內感到不適，由於疫苗會教身體如何識別和抵抗COVID-19感染，因此身體會感到一些症狀，例如注射部位痠痛等，雖然不愉快，但這是疫苗在體內起作用的信號。
  3.疫苗供應增加: 儘管為醫護人員和其他必要人員預留了第一批疫苗，但不久將來會有更多疫苗，讓所有人都能有疫苗使用。
  4.仍然需要戴口罩: 疫苗只是在這大流行中使用的一種保護，現在還沒有到擺脫口罩的時間，因為疫苗保護免受感染重症，但目前尚不清楚，接種後是否能阻止將病毒傳播，所以繼續戴口罩，勤洗手，保持社交距離，如有疑問，請洽專業醫師。
  口腔及牙齒牙周健康園地 https://bit.ly/3pZJDDA
  
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- 預防流感2021/01/22
  
  Posted at 20:26 by pow1311
  
  1 月 25th
  
  預防流感
  
  在今年冬天使用流感疫苗保護自己，免受流感的侵擾，雖然流感疫苗不能預防COVID-19，但可以保護免受流感侵擾。以下提供一些建議：
  
  1. 定期清潔經常觸摸的物體和表面，包括門把手，鍵盤和電話，以幫助清除病毒。
  
  2. 確保工作場所有足夠的衛生紙，肥皂，酒精，一次性濕紙巾和非接觸式垃圾桶。
  
  3. 工作時避免觸摸眼睛，鼻子或嘴巴，當手觸摸到被細菌污染的東西，然後觸摸眼睛，鼻子或嘴巴時，容易導致病毒擴散。
  
  4. 擦鼻涕後用肥皂和水洗手，用擦手紙擦乾手，然後用擦手紙關閉水龍頭。
  
  5. 如果在工作時開始感到不適，請盡快就醫及回家休養，並與他人保持距離，降低傳播機會。
  
  6. 平時保持充足的睡眠，進行體育鍛煉，調適壓力，多喝水和吃營養食物。
  
  如有症狀，請速洽專業醫師。
  
  以上參考：https://www.cdc.gov
  
  口腔及牙齒牙周健康園地 https://bit.ly/2XZjARe
  
  Posted in 9-0健康資訊 | Tagged 預防流感2021/01/22
- 牛奶與健康2020/12/20
  
  Posted at 09:13 by pow1311
  
  12 月 21st
  
  牛奶與健康
  
  牛奶好喝也健康，全脂跟低脂差異不大，用牛奶代替含糖飲料，對健康有益，對營養不足的小朋友可以促進生長速度和身高，加強鈣的補充。
  
  但對於成年人，多吃乳製品不會減少骨折，且乳糖不耐症或對牛奶過敏的人避免飲用。在國際比較中，乳製品可能增加攝護腺癌的機率，但可降低大腸癌的機率，所以成人可以從其他食物獲得，如甘藍，花椰菜，豆腐，堅果，豆類和強化柳橙汁等，並多曬太陽及補充維他命Ｄ，避免加糖的乳製品，如有疑問，請洽專業醫師。
  
  口腔與牙齒牙周健康園地 https://bit.ly/34nNClj
  
  以上根據：N Engl J Med 2020;382:644-54.
  
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- 咖啡與健康2020/12/10
  
  Posted at 09:10 by pow1311
  
  12 月 14th
  
  咖啡與健康
  
  根據新英格蘭期刊研究，每天適量咖啡因（如無糖咖啡，茶等），可減少相關慢性疾病風險，是一種健康的生活方式，常見優缺點如下：
  
  優點：
  
  1. 可以提神醒腦，減少患憂鬱症及帕金森氏病的風險。
  
  2. 加強止痛藥的效果。
  
  3. 降低膽結石的風險。
  
  缺點：
  
  1. 導致失眠並引起焦慮（尤其是在高劑量且對咖啡因敏感民眾）。
  
  2. 喝多會利尿，但是適度且喝習慣不會影響身體水分。
  
  3. 短期內會增加血壓，但喝習慣後會部分適應。
  
  4. 短期內減少骨骼肌胰島素敏感性，但喝習慣後會適應。
  
  依據衛服部建議，成人每日咖啡因攝取量300mg（毫克）以下為宜，孕婦或哺乳者咖啡因為每天最多200 mg，腸胃病、長期失眠的患者及孩童，最好避免或減少含咖啡因飲品的飲用，喝完後刷牙或清水漱口，降低牙齒染色的機會，如有疑問，請洽專業醫師。
  
  口腔與牙齒牙周健康園地 https://bit.ly/2JDLNtD
  
  以上根據及延伸閱讀：
  
  1. N Engl J Med 2020;383:369-78.
  
  2. https://article-consumer.fda.gov.tw/subject.aspx……
  
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- 烤肉與健康2020/09/24
  
  Posted at 09:24 by chien-cheng Chen
  
  9 月 25th
  
  烤肉與健康
  
  中秋節連續假期即將到來，烤肉聚餐的機會增加，
  
  如何吃出健康，提供以下建議：
  
  1. 注意個人衛生習慣，餐前便後務必使用肥皂正確洗手，以降低感染風險。
  
  2. 更多蔬菜和水果：選擇富含纖維，綠色和當季的新鮮蔬菜和水果，如花椰菜，牡蠣，蘑菇，洋蔥和甜椒。
  
  3. 減少紅肉：用白肉代替紅肉，少吃加工的肉，降低大腸癌的風險。
  
  4. 霍亂弧菌可久存於污水中，若生食受污染水域捕獲的海鮮(尤其是甲殼類或貝類)，就有可能遭受感染，因此應將食物應充分煮熟並避免生熟食交叉污染。
  
  5. 應飲用煮沸後的水，非立即食用的食物應加蓋後放到冰箱保存。
  
  6. 在中秋佳餚餐後與家人或朋友散步，可以保持健康。祝大家中秋佳節愉快！以上根據疾管局及國民健康署。
  
  口腔健康園地 https://bit.ly/32MXPaz #健康 #牙齒 #牙齦 #牙周 #口腔 #口腔健康 #口腔檢查 #口腔清潔 #牙刷 #刷牙 #牙線 #漱口水 #牙膏 #口腔外科 #陳建晟醫師 #osdrchen
  
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- 鉛與日常生活2020/08/06
  
  Posted at 09:13 by chien-cheng Chen
  
  8 月 6th
  
  鉛與日常生活
  根據研究指出，鉛毒性危害主要影響神經系統，不管是在子宮時期或嬰兒時期受到鉛暴露，都有可能影響嬰幼兒腦部發展，包括智商降低、注意力不集中、反社會行為等，嚴重者亦可能造成貧血、高血壓、腎功能受損及免疫與生殖系統傷害。口內可能有沿牙齦藍灰色色素沈積的症狀(Burton’s line)，需跟口腔衛生不良做區別。
  鉛在環境中有多重來源，包括石油（含鉛汽油）、油漆、染料、食物罐頭之焊接劑、含有染料的食品容器、含鉛水管、工業製程、含鉛中草藥、含鉛糖果紙、含鉛玩具等，經由空氣、家戶灰塵、街塵、土壤、水及食物進入人體者占80%以上，透過飲用水進入人體的鉛比率低於20%。
  
  為減少鉛暴露對健康的危害，國民健康署提供日常生活建議：
  1. 早上或返家後自來水水龍頭先打開，讓水流1-2分鐘，將沉積在管路之鉛排出，並可作為沖馬桶、澆花等非食用用途。
  2. 建議選用具有經濟部標準檢驗局標章之水龍頭或管材。若仍有用水疑慮，可選用離子交換樹脂或RO逆滲透淨水器。
  3. 某些水晶玻璃及有染料的容器可能含鉛，應避免盛裝酸性液體，並避免兒童使用。
  4. 如要使用中藥須注意其來源安全可靠，尤其避免嬰幼兒使用欠缺安全管理的藥物。
  5. 兒童玩具建議選用具有經濟部標準檢驗局安全標章之玩具，避免將廉價、色彩鮮豔之玩具贈品，交給嬰幼兒(較會咬食玩具)。
  6. 兒童所處環境，宜注意清掃、吸塵，避免處於有落漆、剛油刷或焊接作業的場所。
  7. 油漆建議選用獲得內政部建築研究所推動之健康綠建材標章之水性漆。
  8. 家長從事含鉛作業時，應穿著工作服，且勿將工作服穿回家，下班時需於工廠更衣、沐浴再回家。
  如有疑問，請洽專業醫師。
  
  以上根據：
  1. N Engl J Med 2012; 367:937
  2. DOI: 10.1038/sj.bdj.2009.524
  3. https://www.mohw.gov.tw/
  口腔健康園地: https://osdrchen.org/
  #健康 #牙齒 #牙齦 #牙周 #口腔 #口腔健康 #口腔檢查 #口腔清潔 #牙刷 #刷牙 #牙線 #漱口水 #牙膏 #口腔外科 #口腔外科陳建晟 #口腔顎面外科醫師陳建晟 #osdrchen
  
  Posted in 9-0健康資訊 | Tagged 鉛與日常生活2020/08/06
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