口腔顎面外科醫師 陳建晟

好吃的火鍋
每到冬天或寒流，就想到吃火鍋，煮好的火鍋吃太快，不小心就會燙傷，尤其是小朋友，根據研究指出，3~4歲小男生較多，大部分像燙湯，熱牛奶，熱食，或微波後過熱的食物，常見於嘴唇，舌頭，上顎及頰側，父母及照顧者須留意，可在餵食前先攪拌使溫度均勻，餵食前確認食物溫度，不建議照顧者咀嚼過給小孩，有傳染口腔細菌給小孩的疑慮。
輕微燙到時，可以
1. 先含冰牛奶，冰塊，優格或冰水幾分鐘，緩解不適。
2. 恢復期間避免辣，酸，咖哩及燙的食物。
3. 飲食以軟及溫和食物為主。
若不幸發生較嚴重燙傷，如紅腫脫皮，滲液，癒合不良或發燒，宜至醫院診治。

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